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“一頭豬”撬動(dòng)萬億產(chǎn)業(yè)鏈 牧原以科技創(chuàng)新繪就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)圖景

  • 2025年06月03日 17:46
  • 來源:河南日報(bào)
  • 責(zé)任編輯:經(jīng)曉佳

  “一業(yè)興,百業(yè)旺”。作為一家專注生豬養(yǎng)殖的企業(yè),33年來,牧原集團(tuán)始終秉承“讓人們吃上放心豬肉”的美好愿景,以工業(yè)化理念,重構(gòu)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè),以科技創(chuàng)新,深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值,做大做強(qiáng)養(yǎng)豬主業(yè)的同時(shí),發(fā)揮龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈的鏈長功能,不斷延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,圍繞飼料、育種、生豬、屠宰核心業(yè)務(wù)需求,連接上下游,帶動(dòng)農(nóng)牧裝備、物流配送、合成生物、食品加工等產(chǎn)業(yè)鏈集聚發(fā)展,形成了集“飼、養(yǎng)、加、農(nóng)、工、貿(mào)”于一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈體系。實(shí)現(xiàn)了妙用一頭豬到“萬億鏈”的延伸,讓“大樹經(jīng)濟(jì)”枝繁葉茂、頂天立地,提升了農(nóng)業(yè)綜合效益,也為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了活力。

  科技賦能

  讓肉盤子端得更穩(wěn)

  “未來的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),在你的理想中會(huì)是什么樣子?”5月21日,牧原董事長秦英林做客《央視財(cái)經(jīng)評論》時(shí),主持人馬洪濤問道。

  “我們能看得到的未來,一定是豬好,人好,行業(yè)好,讓這個(gè)行業(yè)成為一個(gè)受人尊重的行業(yè)。”秦英林答道。

  讓豬好養(yǎng),讓肉更香,讓老百姓肉盤子端得更穩(wěn),33年來,牧原始終以科技創(chuàng)新為錨點(diǎn),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向新而行。

  而向新的底氣,來自科技創(chuàng)新。以科技之力推動(dòng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級,守護(hù)中國人“肉盤子”的穩(wěn)定與安全。

  從2011年引入信息化技術(shù),到積極擁抱大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù),牧原組建了一支專業(yè)的數(shù)智化團(tuán)隊(duì),涵蓋物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等領(lǐng)域。這一團(tuán)隊(duì)成功搭建了一個(gè)全方位、立體化的智能化、數(shù)字化服務(wù)平臺,實(shí)現(xiàn)了對全產(chǎn)業(yè)鏈的覆蓋。

  牧原物聯(lián)網(wǎng)平臺深度覆蓋了飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、銷售服務(wù)及物流運(yùn)輸?shù)榷鄠(gè)環(huán)節(jié),240萬套智能裝備對全國各地的飼料廠、養(yǎng)殖場、屠宰廠實(shí)行智能化、數(shù)字化、精細(xì)化管控。如今傳統(tǒng)“經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)豬”變?yōu)椤八惴B(yǎng)豬”,智能化的加持,讓豬不僅吃上了一天一個(gè)定制化營養(yǎng)餐,營養(yǎng)均衡又不浪費(fèi),住上了四季如春的空氣過濾豬舍,還有機(jī)器人管家24小時(shí)監(jiān)測著生長,更精細(xì)的呵護(hù),讓豬群更健康,也讓豬肉更安全,更高品質(zhì),同時(shí)為穩(wěn)定肉類供應(yīng)筑牢了根基。

  事實(shí)上,智能化、數(shù)字化技術(shù)已應(yīng)用于牧原豬肉食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),借助大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)和人工智能等前沿技術(shù),實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的全鏈條智能化管理與服務(wù)。這不僅增強(qiáng)了各環(huán)節(jié)間的協(xié)同效應(yīng),還確保了信息實(shí)時(shí)共享、動(dòng)態(tài)監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的能力。同時(shí),高效的數(shù)據(jù)分析能力進(jìn)一步推動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化與升級,從而實(shí)現(xiàn)了資源的高效配置和合理利用。

  智能化的賦能,將推動(dòng)養(yǎng)豬行業(yè)為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、未來產(chǎn)業(yè)。

  而未來,牧原也將變成一個(gè)平臺化企業(yè),通過數(shù)智化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互聯(lián),將多年積累的養(yǎng)豬技術(shù),服務(wù)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì),推動(dòng)養(yǎng)豬行業(yè)向新發(fā)展。

  生態(tài)驅(qū)動(dòng)

  種養(yǎng)循環(huán)激活綠色農(nóng)業(yè)

  過去豬糞是令人頭疼的污染源,現(xiàn)在成了農(nóng)戶搶著用的“香餑餑”。在牧原的養(yǎng)殖基地,妙用一頭豬,串聯(lián)起一條“養(yǎng)殖—糞水—再生能源—種植”的生態(tài)鏈,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)視為負(fù)擔(dān)的“污染物”轉(zhuǎn)化為滋養(yǎng)萬頃良田的“肥料源”。

  “自從使用了牧原水肥,玉米葉子更綠,長勢更好,化肥雖然用的少了,但產(chǎn)量卻在穩(wěn)步提升,每畝地能多收一二百斤!睗补喽嗄昴猎实纳轿髟睫r(nóng)戶直觀地對比道,“2024年我沒用一點(diǎn)化肥,全部用牧原的水肥,一畝地就能節(jié)省150元,產(chǎn)量基本能穩(wěn)定在1500多斤。”

  牧原將豬糞尿處理成水肥,免費(fèi)給農(nóng)戶還田施肥,與周邊農(nóng)民建立了緊密的聯(lián)系。據(jù)介紹,牧原在全國有1100多個(gè)養(yǎng)殖場。2024年服務(wù)了472.08萬畝農(nóng)田,幫助農(nóng)戶化肥減量15.46萬噸,促進(jìn)作物增產(chǎn),每畝地減投增收314.33元,合計(jì)幫助農(nóng)民減投增收13.53億元,近五年累計(jì)助農(nóng)增收52.43億元,幫助農(nóng)民增收的成效十分突出。讓農(nóng)民不僅節(jié)省了購買化肥的成本,還改良了土壤,農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)讓農(nóng)民獲得了更多收入。

  河南的小麥,陜西的蘋果,廣西的沃柑、甘蔗,內(nèi)蒙古的玉米……牧原打通了從南到北39種作物的資源化利用途徑,因地制宜推廣種養(yǎng)循環(huán)模式,助力農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

  與此同時(shí),牧原還將養(yǎng)豬與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)相結(jié)合。多光譜無人機(jī)、病蟲害監(jiān)測儀、墑情監(jiān)測系統(tǒng)……隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入推進(jìn),各式各樣的新農(nóng)具成了內(nèi)鄉(xiāng)縣數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“中堅(jiān)力量”,操作這些新農(nóng)具的正是一群朝氣蓬勃的大學(xué)生。牧原通過塑造新時(shí)代農(nóng)民,破解農(nóng)田管護(hù)難題,圍繞牧原養(yǎng)殖場,探索高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)新機(jī)制。目前,已托管運(yùn)營7.4萬畝。其中,在內(nèi)鄉(xiāng)縣已建設(shè)2.4萬畝,畝均產(chǎn)量由700斤增長到900斤,產(chǎn)量提升28%。

  鏈長帶動(dòng)

  產(chǎn)業(yè)集聚為縣域經(jīng)濟(jì)增動(dòng)能

  4月11日,在內(nèi)鄉(xiāng)縣農(nóng)牧裝備產(chǎn)業(yè)園,河南融創(chuàng)新合科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人萬建偉展示著一款拳頭大小的“神器”說:“這個(gè)智能聲音采集器可以自動(dòng)采集豬發(fā)出的各種聲音,通過‘聲紋識別’技術(shù),研判豬的健康狀況。我們現(xiàn)在具備300萬套智能設(shè)備的產(chǎn)能,給牧原供應(yīng)的設(shè)備包含聲音監(jiān)控器、溫濕度、環(huán)境檢測儀、環(huán)控器等!

  支持一個(gè)龍頭,培育一個(gè)集群,打造一個(gè)鏈條。近年來,內(nèi)鄉(xiāng)縣委、縣政府,充分發(fā)揮牧原在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)優(yōu)勢,妙用一頭豬,深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值,構(gòu)建一二三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

  上游,依托牧原養(yǎng)豬對農(nóng)牧裝備的需求,內(nèi)鄉(xiāng)縣委、縣政府聯(lián)合牧原建設(shè)農(nóng)牧裝備產(chǎn)業(yè)園,吸引了超1900家產(chǎn)業(yè)鏈上下游供應(yīng)商在此注冊。2024年該產(chǎn)業(yè)園年?duì)I業(yè)額超300億元,入駐產(chǎn)業(yè)園農(nóng)牧裝備企業(yè)46家,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值60億元,成為全國農(nóng)牧企業(yè)標(biāo)桿孵化基地之一,也成為內(nèi)鄉(xiāng)縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。依托養(yǎng)豬低豆日糧需求,帶動(dòng)了合成生物產(chǎn)業(yè)落地南陽。牧原聯(lián)合西湖大學(xué)成立牧原實(shí)驗(yàn)室,利用合成生物技術(shù)生產(chǎn)的小品種氨基酸,替代豆粕,目前牧元安糧年產(chǎn)3萬噸的合成氨基酸工廠已投產(chǎn),行業(yè)推廣能減少2000萬噸大豆的進(jìn)口,將為國家糧食安全戰(zhàn)略再添助力……

  “豬的全身都是寶”,這句話在牧原被運(yùn)用得淋漓盡致。牧原屠宰一頭豬可產(chǎn)出200多類產(chǎn)品,其中小腸、胰臟、沙肝、苦膽等部位具有較高制藥價(jià)值,豬血、油脂等具有較高工業(yè)用價(jià)值。

  依托屠宰業(yè)務(wù),帶動(dòng)了生命健康等高附加值產(chǎn)業(yè)發(fā)展,與千紅制藥合作,用豬小腸生產(chǎn)肝素鈉,年產(chǎn)值達(dá)50億元;豐益油脂科技項(xiàng)目年加工豬雜油5.5萬噸,總投資1億元,年產(chǎn)值2億元。

  近年來,在環(huán)保政策加強(qiáng)及雙碳目標(biāo)的推動(dòng)下,生豬養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)向綠色、低碳方向發(fā)展。自2020年起,牧原充分利用屋頂資源,發(fā)展“牧光互補(bǔ)”模式,在豬舍、屠宰廠屋頂建設(shè)分布式光伏發(fā)電設(shè)施。

  “‘牧光互補(bǔ)’光伏發(fā)電項(xiàng)目不但能滿足各場(廠)自身的用電需要,余電上網(wǎng),降低養(yǎng)殖、屠宰過程中的用電成本。還能進(jìn)行綠色能源的開發(fā),優(yōu)化能源結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)低碳生產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展。”牧原首席法務(wù)官袁合賓說。

  2024年牧原ESG報(bào)告顯示,目前,牧原已在全國建成167座屋頂光伏電站,總裝機(jī)容量達(dá)588.90兆瓦,年發(fā)電量超2.05億千瓦時(shí),可滿足273萬頭生豬全年養(yǎng)殖用電需求。每年可減少煤炭消耗6.17萬噸,減排二氧化碳10.84萬噸。

  延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,牧原的發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)牧裝備、合成生物、生物制藥、新能源等產(chǎn)業(yè)。同時(shí)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚,帶動(dòng)提升了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的綜合效益和競爭力,也為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入動(dòng)力。

  下一步,牧原將不斷通過技術(shù)創(chuàng)新,深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值,做優(yōu)做強(qiáng)養(yǎng)豬主業(yè),不斷延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,激活資源要素,讓企業(yè)增效,產(chǎn)業(yè)增值,農(nóng)民增收,助力縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,吸引資金、人才、技術(shù)和信息等服務(wù)業(yè)要素加快向農(nóng)業(yè)流動(dòng),達(dá)到農(nóng)業(yè)全面升級、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展的目的。(王遠(yuǎn))

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